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  離開rockpool之後,我來到了一間名為OTTO的一頂帽子義大利餐廳,
餐廳位於woolloomooloo,是一棟有百年歷史的碼頭倉庫改建而成的建築。
 
 

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  離開墨爾本至今,一個月了,墨爾本是台灣以外,我待過最久的一座城市,
今天剛好看見一個影片,用移軸的效果,在墨爾本最高的尤利卡大樓拍攝,
把墨爾本營造成一個如玩具般的城市。

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today-asia2
  第三局,中華隊一口氣被日本隊打了五分,形成了五比零的局面,
坐在電視機前等吃飯的我已經有「這還要比下去嗎...」的想法,但我媽飯還沒煮好,還不能吃飯,就索性看下去吧。
此時更換了背號1號的投手...
 

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照片
  離開也有幾週了,並不想太過於在乎地告別一切,就順其自然的轉身離開,比較不那麼傷感。
 
 
 

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  知道這一天終將來臨,只是沒想到,就這麼突然到來,
陪了我十年的背包壞了。
 
 

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我現在的心境,大概只能用「曾經滄海難為水」一句來形容了...
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CameraAwesomePhoto
  最近我又回到開放廚房的前菜組了,不過這次換不同崗位,現在輪到Crudo台,
負責一些生魚的餐點,道數不多,但做工繁雜,好險現在科技進步,手機拍照幫助記憶。
 
 

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1-1519
  沒想到我今年會有機會再次前往觀賞澳網賽事,今年跟Federer十分有緣份,

 
  他下榻於Crown hotel,我們餐廳深受他的喜愛,

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1-1366
前天去維多利亞市場夏夜限定的鈴木夜市,逛到一個攤子前方,
發現有一群人像是中邪似地,安靜卻又狂歡似的手舞足蹈。
那畫面十分詭異,感覺像是某種邪教的神祕儀式。
 

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  在幾個星期前,準備上班時,順便到資源回收場丟垃圾,意外發現一戶人家準備搬家,從家中清出好多廚具。
發揮愛撿寶的天性,仔細在那幾箱廚具打量了一下,赫然發現,裡頭居然有個超珍貴的東西!!
居然是一個貨真價實的法國Le Creuset鍋!!
  

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  由於最近人員調動,韓國姐姐凱莉來到back kitchen和我搭檔,
加上pasta的尼泊爾人阿密,某天,鐵血主管一眼望去,發現這驚人的事情,
於是就戲稱我們為「Team Asia」。
 

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  最近工作輪調,我被調到後廚房的Fry,這大概是我最強的一項技能吧!
 原以為會十分得心應手,殊不知踏入一個更艱難的試驗,因為扛這一關的,是餐廳裡的鐵血主管史考特。
史考特是英格蘭人,講話有著濃濃的口音,加上他講話的速度就像連珠炮一般,大概是全餐廳講話最快的人,

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