馬蹄蛤主題館
地址：雲林縣口湖鄉金湖村養魚路5-3號
關於馬蹄蛤：
號稱「全台灣最大蜆」的馬蹄蛤，學名為紅樹蜆（Geloina erosa），是台灣最大的原生種二枚貝，比起一般蜆類體型大了5~6倍，肉質豐厚鮮美，營養成分較文蛤、牡蠣及蜆豐富，尤其是蛤肉內的黑色生殖腺，含有大量荷爾蒙，對於女性養顏美容有益，同時也被稱為「黑色威爾剛」，深受男性歡迎。
家中從事養殖業的曾界崇先生，無意間挖到這種貝類，認為復育此種貝類具有經濟價值，可以替家鄉已經衰微的養殖業開拓另外一條生路，於是投入大量心血，研究養殖紅樹蜆的可能。曾先生在96年榮獲「十大經典神農獎」，是台灣唯一養殖馬蹄蛤的漁民。馬蹄蛤經池塭以人工養殖，約2~3年即可上市，由於馬蹄蛤成長快速，養殖管理容易且較少病變，前景看好。
曾界崇回收食用後的馬蹄蛤外殼製作成各種造型、彩繪精巧的手工藝品，提高附加價值，開創「馬蹄蛤」的第二春，也因為蛤貝工藝的開發，曾界崇獲得農委會漁業署專案補助，於馬蹄蛤養殖區興建「馬蹄蛤主題館」。
昨日的班遊,我們來到了雲林口湖的馬蹄蛤主題館.
拜訪了馬蹄蛤大王.
為什麼會想到這裏來呢?
因為很幸運地, 馬蹄蛤王子是我們同學,科科科
所以這四年來不知道被招待吃了多少馬蹄蛤
告示牌做得很細緻,全是手工貝殼裝飾
還可以下去體驗摸喇仔唷
看這位大嬸馬上摸到一顆大的.
我也發現一顆了!!
這就是傳說中的馬蹄蛤大王 曾爸爸,
曾爸爸為我們介紹了整個馬蹄蛤主題館的演變.
只能說,我們現在能夠在這裡享用美味的馬蹄蛤風味餐,
要感謝曾爸爸的辛勞呀!
而在此馬蹄蛤王子也向我們介紹了一項新產品!!
巨大無比的草蝦!!!!!
我的天啊!!! 這輩子第一次看到如此巨大的草蝦!!!
嚇死了
在雲林也很有名的米粉
鹹豬肉
馬蹄蛤雞湯!!
焗烤馬蹄蛤!!!
壯陽!! 馬蹄蛤炒韭黃
香菇盒子! 裡面有馬蹄蛤!!
龍鬚菜炒蛋
炸鯛魚塊
超大草蝦來了!! 一人只有一尾
這應該是草蝦精吧!! 如此巨大!!!
最後還有一道龍鬚菜蔥油餅跟水果我沒有吃到.
因為我跑去買馬蹄蛤了!! 哈哈哈
各位! 原本在各大飯店以及餐廳才吃的到的馬蹄蛤!
今日在熱血佃煮也吃的到唷!!
而且顆顆都是老闆親自挑選從雲林口湖帶回來的唷!!!!
想要吃馬蹄蛤! 就快點來到熱血佃煮吧!!!!
要長這麼大顆需要六年耶! 不容易!!
最後, 附上矮腳攝影師拍照
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