最近工作輪調,我被調到後廚房的Fry,這大概是我最強的一項技能吧!
原以為會十分得心應手,殊不知踏入一個更艱難的試驗,因為扛這一關的,是餐廳裡的鐵血主管史考特。
史考特是英格蘭人,講話有著濃濃的口音,加上他講話的速度就像連珠炮一般,大概是全餐廳講話最快的人,
這點也反映在他個性上,他十分急躁,百分之百的嚴格,和他工作,他會不斷地在一旁向你喊話,
Come on ! Let's go!
Ryan Hurry up!!!
Wake up! Ryan!!
比我晚一個禮拜進餐廳的尼泊爾人Armit(這是阿密特嗎= =?)
在我輪調到Fry之前,他就是在這位子工作,
他私底下問我,你喜歡和史考特工作嗎?
我笑了笑,反問他, 他說:「他成天在那靠腰,我想你應該也跟我有同樣想法吧」
史考特真的非常非常的嚴格,那種一直不斷push你的聲音也會讓你產生莫大的壓力。
加上剛輪調的前幾天,每當跟不同人搭檔,大家工作習慣都不同,
常常挖了很多洞給我跳,害我被史考特罵到感覺都快被他吃了。
不過當他每次出餐冷不防的飄過來檢查我的工作站整潔時,我都覺得很好笑,
因為他特殊的腔調,句尾都拉高尾音,加上飛快的速度,每句話都像在唸Rap一樣,
The bench is dirty
floor is dirty
fry is dirty
everything is dirty
雖然很嚴肅,但是我都偷偷憋笑,因為他每次都說一模一樣的話。
而且他還有個口頭禪
You know I mean?
在與他對話中,You know I mean?大概每三句話出現一次。
由於溝通上比起其他人不流利,加上是此區的新手。
導致做起事來看起來特別笨拙,
史考特幾乎把我盯死了,好死不死搭檔們常常無意間的挖洞,
剛好又被他活逮,真是有理說不清。
昨天晚上,我負責清理後台,我的搭檔羅比負責站上的所有收尾與整潔,
當所有清潔結束之後,好心的幫羅比再次檢查站上是否有漏掉的,
剛好看到最後一層冰櫃裡的容器忘了封包鮮膜,
裡頭的食材只剩一點點,當時全部的清潔都做完了,
一時惰性興起,只想快點幫他封保鮮膜,好死不死被史考特逮個正著,
他說:「你在幹什麼?你覺得你這樣做對嗎?你為什麼不把他換到更小的容器?」
當下當然又被他長篇大論的講了一番,
內容其實我根本沒有注意聽,
但我永遠記得他最後對我說的兩句話
I want you do everything very well !
I want you be a superman !!
如此這般的鐵血,這就是史考特,
當下的確有吼醒有點渾渾噩噩的我,
希望不久後我可以有自信地回答他
I will show you!
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