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馬蹄蛤主題館
地址:雲林縣口湖鄉金湖村養魚路5-3號

關於馬蹄蛤:
號稱「全台灣最大蜆」的馬蹄蛤,學名為紅樹蜆(Geloina erosa),是台灣最大的原生種二枚貝,比起一般蜆類體型大了5~6倍,肉質豐厚鮮美,營養成分較文蛤、牡蠣及蜆豐富,尤其是蛤肉內的黑色生殖腺,含有大量荷爾蒙,對於女性養顏美容有益,同時也被稱為「黑色威爾剛」,深受男性歡迎。
家中從事養殖業的曾界崇先生,無意間挖到這種貝類,認為復育此種貝類具有經濟價值,可以替家鄉已經衰微的養殖業開拓另外一條生路,於是投入大量心血,研究養殖紅樹蜆的可能。曾先生在96年榮獲「十大經典神農獎」,是台灣唯一養殖馬蹄蛤的漁民。馬蹄蛤經池塭以人工養殖,約2~3年即可上市,由於馬蹄蛤成長快速,養殖管理容易且較少病變,前景看好。
曾界崇回收食用後的馬蹄蛤外殼製作成各種造型、彩繪精巧的手工藝品,提高附加價值,開創「馬蹄蛤」的第二春,也因為蛤貝工藝的開發,曾界崇獲得農委會漁業署專案補助,於馬蹄蛤養殖區興建「馬蹄蛤主題館」。

 

 

昨日的班遊,我們來到了雲林口湖的馬蹄蛤主題館.

拜訪了馬蹄蛤大王.

為什麼會想到這裏來呢?

 

因為很幸運地, 馬蹄蛤王子是我們同學,科科科

所以這四年來不知道被招待吃了多少馬蹄蛤

 

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告示牌做得很細緻,全是手工貝殼裝飾

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還可以下去體驗摸喇仔唷

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看這位大嬸馬上摸到一顆大的.

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我也發現一顆了!!

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這就是傳說中的馬蹄蛤大王 曾爸爸,

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曾爸爸為我們介紹了整個馬蹄蛤主題館的演變.

只能說,我們現在能夠在這裡享用美味的馬蹄蛤風味餐,

要感謝曾爸爸的辛勞呀!

 

而在此馬蹄蛤王子也向我們介紹了一項新產品!!

 

 

巨大無比的草蝦!!!!!

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我的天啊!!! 這輩子第一次看到如此巨大的草蝦!!!

嚇死了

 

在雲林也很有名的米粉

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鹹豬肉

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馬蹄蛤雞湯!!

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焗烤馬蹄蛤!!!

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壯陽!!  馬蹄蛤炒韭黃

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香菇盒子! 裡面有馬蹄蛤!!

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龍鬚菜炒蛋

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炸鯛魚塊

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超大草蝦來了!! 一人只有一尾

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這應該是草蝦精吧!!  如此巨大!!!

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最後還有一道龍鬚菜蔥油餅跟水果我沒有吃到.

 

因為我跑去買馬蹄蛤了!! 哈哈哈

 

 

各位! 原本在各大飯店以及餐廳才吃的到的馬蹄蛤!

 

今日在熱血佃煮也吃的到唷!!

而且顆顆都是老闆親自挑選從雲林口湖帶回來的唷!!!!

 

想要吃馬蹄蛤! 就快點來到熱血佃煮吧!!!!

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要長這麼大顆需要六年耶! 不容易!!

 

 

 

 

最後, 附上矮腳攝影師拍照  

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李瞇的熱血人生食務所

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留言列表 (5)

發表留言
  • 鹿港人
  • 這藍字或黑字配咖啡底色
    真會讓人眼睛看瞎滴,都頂到銀幕才免強看清楚,只好按反白字才知寫蝦米.
    李瞇眼睛是否快色盲了?
  • 已經修改了! 拔絲~~

    leoleec 於 2010/01/17 12:37 回覆

  • Crayon表姊
  • 看了口水直流

    天啊~~看你的部落格會巴豆夭啦!
  • 科科科

    leoleec 於 2010/01/24 11:46 回覆

  • 問逼逼
  • ㄟ!!阿渣背後的人物眼睛是怎樣
    給我換掉
  • 很正很正

    leoleec 於 2010/01/24 11:46 回覆

  • 牛表姐
  • 哈~我訂婚宴上面也有耶!!過年帶幾顆回來吃吧
  • 對阿對阿~ 不過這個更大顆 顆顆顆

    leoleec 於 2010/01/24 11:47 回覆

  • 剌阿文
  • 賣得好不好阿@@
  • 還不賴~科

    leoleec 於 2010/01/24 11:48 回覆

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