當代世界最知名的餐廳之一,丹麥的noma宣布將把整個餐廳搬到澳洲雪梨營業十週時,我和友人便摩拳擦掌等待開放訂位的那一天到來。

noma在年中釋放出消息,十月開放訂位,在開放訂位當天,經過一番激烈的廝殺,非常榮幸地搶到了位子,不到三分鐘的時間,十週的所有訂位全部額滿。

終於,在二月三號這天,我們一行人抱著小粉絲來朝聖的心,來到noma用餐。

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