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  最近我又回到開放廚房的前菜組了,不過這次換不同崗位,現在輪到Crudo台,

負責一些生魚的餐點,道數不多,但做工繁雜,好險現在科技進步,手機拍照幫助記憶。

 

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  沒想到我今年會有機會再次前往觀賞澳網賽事,今年跟Federer十分有緣份,


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  他下榻於Crown hotel,我們餐廳深受他的喜愛,

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