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  看完此部紀錄片,可能會讓你對所吃的食物有不同的看法。實在太可怕了!這世界上能夠吃的食物究竟還有多少??

吃最天然的食物,原本就是最自然不過的是.但現在卻變成一種奢侈.要多花很多錢.

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  這就是我們餐廳的外觀,這棟大樓本身就是一座古蹟,是以前的礦產大樓。(不過我們餐廳只有在一樓拉)

我很喜歡這樣子的感覺,一座老的建築內部卻有了新的生命,我還是比較喜歡有點歲月痕跡的建築啊!  

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  剛從Sunny bank 搬來City的時候,曾在這短暫住了一個星期,

他看起來就是一棟歷史悠久的老建築,當我走進去時,發現他真的很古老。

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  Tom是我們餐廳的甜點主廚,也是餐廳裡和我交情最好的同事,我很常請教他很多問題,

Tom來自一個我從來沒聽過的地方, 席德蘭群島。是屬於英國的一部分,在距離英國本土北方兩百多公里的地方。

他真的很有才華,設計出來的甜點都很有水準。

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  在忙碌的周末夜晚打烊後,今天很難得大家都沒急著下班,

等我也整理差不多了,Tom突然遞了一張卡片過來要我寫,我滿臉疑惑的問他怎麼了嗎?

Tom回答:「寫一些祝福的話給Jess吧,她要離開了」

 

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  今天,因為偷偷拍了小David一張照,又成了廚房的話題焦點,

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  小David是餐廳同事的小孩,不過我不知道她真正的職務到底為何?

因為她始終都穿著便服出現,我想有可能是會計或秘書之類的。

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  今天又有function了,是與布里斯本當地一間酒莊搭配的三道菜酒宴。訂位大約50幾位,出了第一道干貝之後,

似乎有客人沒有來,所以有幾盤又端了回來;看來我的心願有被大家聽見了,Jess馬上端了一盤來給我!!!

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  今天的布里斯本依舊下著雨,已經連下好多天了,但是餐廳的生意依舊沒受影響,而且今天又有Function了!!

 

 

 

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  廚房的檯面上,總是會有一個神祕的鋼盆出現...有時在菜口,有時在冷台,又有時候,放在檯下前菜盤放置處,

 

 

 

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